Ogórkowe martini z ginem i miętą: orzeźwiający drink na koniec upalnego dnia. Winny zatem podlegać kontroli w niniejszym aspekcie. Potem oglądamy dormitorium z wystawą archeologiczną, prezentującą wykopaliska z terenu wczesnośredniowiecznej osady w pobliżu Góry Świętego Wawrzyńca.